우엉차의 효능 부작용, 하루 섭취량 먹는 법
우엉이란?
우엉은 국화과에 속하는 식물로 원산지는 북유럽과 동북아시아입니다. 현재는 전 세계의 많은 지역에서 재배하고 있습니다. 우엉 하면 많은 사람들이 김밥 재료로 많이 봤고 먹어봤을 거예요.우엉의 뿌리는 예로부터 약재로 사용되어 왔습니다.지금부터 우엉에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.
우엉영양성분우엉은 100g당 72kcal 프리바이오틱스 재료의 이눌린 성분 함유우엉 효능 1. 감량우엉은 각종 미네랄과 섬유질이 풍부하고 칼로리가 낮은 식품으로 감량할 때 좋은 식품입니다.특히 우엉은 섬유질이 높아 금방 포만감을 느끼게 하고 사포닌, 단백질, 칼슘, 칼륨 등이 풍부해 근육 생성과 체중을 줄이는 데 효과적입니다. 우엉 효능 2. 혈관건강우엉에 들어있는 사포닌과 리그닌 성분이 혈관에 쌓인 콜레스테롤과 노폐물 배출을 도와 혈액순환에 큰 도움을 줍니다. 사포닌 성분은 혈압을 낮추는 효능이 있고 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등 혈관 관련 질환을 예방하는 데 탁월한 효능이 있습니다. 우엉효능 3. 당뇨예방우엉에는 천연 인슐린이라고 불리는 이눌린 성분이 함유되어 있어 당분 흡수를 억제함으로써 당뇨병 예방과 개선에 도움이 됩니다. 또 우엉의 파르미트산 성분이 당분을 조절해줘서 당뇨병 환자들에게 많은 도움이 됩니다. 우엉 효능 4. 피부건강우엉의 아르기닌 성분은 피부 혈류를 원활하게 해 노화를 막고 피부 탄력을 높여주는 효과가 있습니다. 사포닌은 항산화 효과로 피부 면역력을 높이고 피지가 심할 때 완화하는 효과가 있습니다.또 폴리페놀 성분은 주름을 심하게 만드는 과산화지질 생성을 억제하는 효과가 있어 피부에 전방위적으로 좋은 효능이 있습니다. 우엉 효능 5. 이뇨 작용우엉차에는 이눌린 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 이뇨 작용을 통해 체내에 쌓여 있는 노폐물을 원활하게 배출하고 소변 배출을 돕습니다.이뇨작용을 통해 몸의 부종을 제거하고 신장기능을 개선하는 데도 효과적입니다. 우엉효능6. 생리통완화우엉의 풍부한 아르기닌 성분은 여성 호르몬의 분비를 적절히 조절하는 작용을 합니다.우엉차를 평소 꾸준히 섭취하면 생리통, 생리불순 등의 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다. 우엉 효능 7. 면역력 강화우엉에는 사포닌 성분이 들어 있는데 체내 활성산소를 없애고 세포의 산화를 막는 항산화 작용이 탁월합니다.우엉 성분의 강력한 항산화 작용으로 세포 노화를 방지하고 외부에서 유입되는 각종 바이러스와 세균으로부터 몸을 보호하는 면역력 강화에 탁월한 효과가 있습니다. 우엉 효능 8. 변비 예방우엉의 끈적이는 부분이 리그닌 성분인데 이 성분은 식이섬유로서 장을 깨끗하게 청소하고 변비를 예방하는 효과가 있습니다. 우엉차의 수용성과 불용성 식이섬유가 골고루 함유되어 있어 장운동을 활발하게 하여 변비 예방에 큰 도움이 됩니다. 우엉의 효능 9. 남성의 활력 개선우엉차에는 아르기닌이 풍부하게 함유되어 있습니다. 아르기닌은 성호르몬을 촉진시켜 동맥을 확장시켜 혈액순환을 원활하게 하므로 발기부전과 같은 치료성분에 도움을 주고 원활한 혈액순환을 도와주며 남성의 노화방지, 세포조직의 성장과 유지에 좋은 효과가 있습니다. 우엉효능10. 탈모예방우엉에는 아르기닌 성분이 혈액순환을 돕고 면역력을 높여 탈모 예방에 도움을 줍니다. 우엉효능 11. 뼈건강우엉에 함유된 철분, 칼슘 성문은 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도 약화로 인해 발생하는 골다공증 등 골 관련 질환을 예방하는 데 큰 도움이 됩니다.또한 칼슘 성분은 성장기 어린이들의 성장 발육에도 뛰어난 효능이 있습니다. 우엉효능12. 항암효과우엉에 함유된 사포닌 성분은 암세포 발생을 억제하는 항암작용을 하여 각종 암 예방에 도움이 됩니다. 또한 우엉 껍질에 포함된 알칼리 성분은 인체 치유력을 향상시키고 암을 이겨낼 수 있는 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.우엉 부작용 & 주의사항우엉은 성질이 차고 몸이 찬 분들은 과다 섭취하면 설사, 복통을 일으킬 수 있습니다.(따뜻한 생강, 구기자, 대추와 함께 섭취하는 것이 좋습니다) 우엉은 칼륨이 높아 만성 신부전증이나 신장증후군을 앓고 있는 경우 주의가 필요합니다.혈당을 낮출 수 있기 때문에 당뇨병 약을 먹고 있는 경우에는 주의하십시오.우엉차의 하루 섭취량우엉 하루 섭취량 : 200g 우엉차 하루 섭취량 : 1~1.5L우엉차 만드는 법우엉을 깨끗한 물로 잘 씻다.껍질을 벗기지 않는 것이 좋다.씻은 후 잘게 썰어 햇볕에 말린다.마른 다음에 볶는다.(유X) 볶아서 식힌 후 통에 넣어 보관한다.뜨거운 물에 넣고 끓여 섭취한다.우엉 손질법우엉의 풍미를 가진 부분은 껍질 부분이므로 물로 씻은 후에는 가급적 빨리 음식으로 하는 것이 좋습니다.껍질은 벗기지 않고 수세미로 문지르거나 칼 등으로 긁는 정도로 이용합니다.우엉의 뿌리는 친닌으로 인한 떫은 맛을 줄일 수 있고, 공기에 닿으면 갈변하기 쉬우므로 소금물이나 식초에 절여 사용합니다.우엉에 잘 어울리는 음식우엉+도라지=편도선염 우엉+율무=이뇨촉진, 비만치료, 스킨케어 우엉+더덕=열을 내리고 음기보충 우엉과 돼지고기도 궁합이 좋습니다.우엉을 고르는 법뿌리에 닿았을 때 촉촉하게 수분이 느껴지는 것을 선택하고 껍질에 흠집이 없이 부드럽고 얇은 것을 선택하는 것이 좋습니다.지금까지 우엉차의 다양한 효능과 부작용 우엉차 만드는 법, 하루 섭취량, 고르는 법, 손질법까지 알아봤습니다.아무리 좋은 식품이라도 자신의 몸에 맞게 하루 섭취량을 꼭! 지켜야 한다는것 잊지말아주세요!!!지금까지 우엉차의 다양한 효능과 부작용 우엉차 만드는 법, 하루 섭취량, 고르는 법, 손질법까지 알아봤습니다.아무리 좋은 식품이라도 자신의 몸에 맞게 하루 섭취량을 꼭! 지켜야 한다는것 잊지말아주세요!!!