브로콜리 야채는 항암 식품으로 표시됩니다. 그러나 항암 효과가 올바르게 보이려면 효과를보기 위해 올바른 요리 방법으로 요리해야합니다. 이 게시물에서는 브로콜리를 먹는 방법을 소개하겠습니다.
그리고 뼈 건강에 좋은 브로콜리를 먹으면 맛과 맛도 두 배가됩니다. 그러한 브로콜리와 두부의 이점을 살펴보고 브로콜리 두부를 만드십시오. 함께 만들자. ~~~
재료 준비 브로콜리 : 1 두부 : 280G (420g of 2/3) 간장 : 1 개의 큰 멸치 소스
1. 브로콜리는 보이지 않지만 약 1660 개의 벌레가 산다. 브로콜리를 세척하는 것은이 작은 벌레를 씻는 데 매우 중요합니다. 이번에는 밀가루를 사용하여 브로콜리를 씻을 것입니다. 그릇에서 밀가루 1 큰술을 먼저 느슨하게 한 다음 비닐 봉지에 넣고 브로콜리에 물을 넣습니다.
2. 나는 브로콜리의 꽃 부분을 안에 넣고 비닐 봉지에서 공기를 몰고 집게로 집어 들었다. 현재 브로콜리를 보유한 공은 약간 작습니다. 그렇게하면 브로콜리는 물에 담근다. 15 ~ 30 분 동안 물에 담글 수 있습니다. 나는 약 30 분 동안 담그고 끝에 비닐 봉지를 흔들어 씻었다.
3. 브로콜리 꽃을 자르고 다시 한 번 헹구고 그림처럼 줄기를 자릅니다. 팁) 브로콜리의 비타민 손실을 줄이기 위해 세라믹 나이프를 사용하는 것이 좋습니다. 브로콜리의 꽃은 영양이 풍부하지만 브로콜리 줄기는 꽃보다식이 섬유가 풍부하며 비타민 C와 베타 카로틴에는 3 번 이상이 포함되어 있습니다.
4. 브로콜리는 브로콜리 두부를 위해 끓일 것입니다. 물이 냄비에 끓으면 화재의 강도를 중간 열로 줄이고 브로콜리를 넣고 브로콜리를 약 1 분 동안 끓여서 끕니다. 그 후, 나는 5 분 후에 그것을 꺼냈다. 그런 다음 찐 브로콜리를하기 위해 간장의 반 스푼을 넣습니다. 팁) Sulpo Lapan과 Broccoli의 비타민 C는 열이 약하므로 증기선에서 1 분 동안 김이 영양 손실을 최소화 할 수 있습니다. 물로 끓으면 항암 성분이 제거됩니다. 건강을 위해 먹으면 브로콜리를 1 분 동안 끓일 것을 권장합니다.
5. 두부는 420g ~ 2/3을 사용했다. 두부를 제거하려면면 빔을 사용하여 꽉 쥐십시오. (두부를 좋아한다면 더 추가 할 수 있습니다.)
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7. 두부의 물을 날려 버리려면 프라이팬에 식용유 1 큰술을 넣고 중간 열에 양념 된 두부를 볶습니다. 나는 물이 약 4 분 동안 증발 할 때까지 볶습니다.
8. 증기선에 찐 브로콜리와 두부를 섞어 손으로 문지릅니다. 그렇게하면 두부는 브로콜리를 고수하므로 먹기 쉽습니다. 마지막으로, 참깨 씨앗을 뿌리고 다시 한 번 섞어 브로콜리 두부를 완성하여 항암 효과와 뼈 건강에 도움이됩니다. ※ 물이 충분하지 않으면 물을 얻지 못할 것입니다.
브로콜리 효능 Sulpo Lapan은 암 세포의 사망 및 암 세포의 성장을 억제하는 항암 활성이다. 이 설파 플란의 함량은 십자가 양배추, 무, 케일, 강간 및 브로콜리 중에서 브로콜리의 훨씬 높은 함량으로 시금치보다 4 배 더 많은 칼슘이므로 뼈의 건강에 중요합니다. 이로 인해 뼈의 약점이나 뼈 건강에 관심을 가질 필요가있는 어린이 또는 노인이 도움이됩니다. 두부는 또한 식물 단백질, 아미노산, 칼슘 및 철과 같은 무기 함량이 높은 뼈 건강을 촉진하는 데 도움이됩니다. 두부의 이소 플라본은 칼슘의 흡수를 촉진하고 뼈 손상을 늦추고 새로운 뼈 조직을 생성하기 때문에 골다공증을 예방하는 데 효과적입니다. 특히 두부는 95%로 매우 높습니다.
브로콜리는 증기선에서 약간 먹을 때 부드럽고 부드러운 음식입니다. 두부를 약간 끓여서 브로콜리 두부를 만들면 물을 먹어도 물이 없습니다. 지금까지 읽어 주셔서 감사합니다. ~~